简单家常美食!芹菜牛肉末
这个和烂肉豇豆都是拌饭一绝!超级下饭的芹菜牛肉末,再吃都不腻,吃个两碗米饭没问题,操作步骤简单,食材也方便!加点泡椒炒,真的绝了~
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1、把牛肉切成片,再切成丝,再切成丁,可以切大一点的丁,炒了吃起更好吃!
2、牛肉先抓拌一下,放入少许盐➕少许生抽➕一丁点老抽➕一勺胡椒粉➕少许淀粉,抓拌均匀后,再加点油抓拌
3、锅中油温七成热,倒入牛肉快速翻炒至变色,捞出备用
4、倒入姜蒜末和泡椒,快速翻炒,加一点豆瓣酱翻炒
5、倒入牛肉翻炒几下,倒入芹菜末翻炒几下
6、加入一些鸡粉,翻炒几下就可以出锅了!







