家庭版雪菜黄鱼面，鲜美无比！
今天为大家分享一道家庭版的雪菜黄鱼面，这道美食真是鲜到眉毛都要掉光啦！做法简单，口感绝佳，快来尝试一下吧！
首先，我们需要准备一条黄鱼，将鱼去内脏洗净，把鱼骨和鱼肉分离。分别加入姜丝、胡椒粉、米酒和少许盐腌制片刻。
接下来，锅内烧油，将鱼肉煎至金黄备用。注意不要频繁翻动，以免鱼肉碎裂。
然后，锅内留底油，将鱼骨放入锅中煎一下。接着倒入开水，加入少许盐和鸡粉调味，熬煮10分钟。这样熬煮出来的鱼汤非常鲜美，而且没有腥味。
把熬好的鱼汤滤出来备用，锅内加少许油，把雪菜炒一下。倒入鱼汤煮3分钟，让雪菜的味道充分融入鱼汤中。
另外起一锅，将面条煮熟。浇上鱼汤，撒上葱花，放上煎好的鱼肉即可。
这道家庭版的雪菜黄鱼面真是太美味了！鱼肉细嫩鲜香，鱼汤底特别鲜美。雪菜的加入让整个面更加开胃可口。如果你喜欢面条的口感，可以尝试一下这种做法哦！
