香菇焖鸡，最简单好吃的鸡肉做法！超赞呀～
佳鑫谈美食
2024-02-23 12:44:41
喜欢吃香菇的伙伴们，一定要试试这个做法！吸足了味道的香菇，一口一个太满足了，记得多留点汤汁拌饭🍚，绝绝子！
🛒【食材】：鸡肉半只、干香菇25只、葱姜蒜、香菜、红葱头
👩🍳【做法】：鸡肉腌制见图2～详细图文步骤见图5-7
📚【小贴士】：
🌟起锅烧油，下鸡肉，中小火煎至表面金黄，带点微微焦褐！！味道更香[赞R]
🌟再加入料酒、生抽、老抽，炒出酱香味
🌟干香菇提前用温水浸泡开（[斜眼R]怎么也得泡1-2个小时以上），泡发香菇水留着用来焖鸡，香菇味更浓郁
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