吃腻了水煮虾？快来试试油爆虾，香迷糊了！
佳鑫谈美食
2024-02-27 12:23:09
绝绝子！一道巨简单超好吃的油爆虾，分享给大家，上桌秒没的那种，好吃到爆，连壳都不放过！
🛒【食材】：虾22只、葱姜蒜
👩🍳【做法】：料汁请见图2～详细图文步骤请见图5-7
📚【小贴士】：
🌟虾要沥干水分，再下油锅！炸至虾身变色熟透🦐。油量比平时炒菜稍多即可（虾本身水分多，锅小但油多去爆虾，比较危险⚠️）
🌟稍稍升高油温🔥，复炸至虾壳分离🍤，更酥脆可口
🌟最后小火！炒香葱姜蒜和料汁，倒入虾翻炒均匀
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