经基因检测，如今捕捞的野生大黄鱼，都是上海水产大学当年人工繁殖72条黄鱼的后代，纯种的野生大黄鱼已经绝迹了。当然，在口感及营养价值上，两者无多大差别。
野生大小黄鱼早就绝种，现在所谓的“人工繁殖大黄鱼”是另一个品种，从前叫“黄婆”。黄鱼没法人工繁殖，人工繁殖的从一开始就是“黄婆”。这个鱼肉木渣渣，完全没有大黄鱼鲜美的“冒牌货”，除了颜色是黄的，其他和大小黄鱼没有相同的地方。就像东海鲳鱼和现在市售的“金鲳鱼”，完全没有可比性。
为什么欧美国家不吃动物内脏，而中国人吃动物内脏，一位海归朋友说：国外媒体暗讽我们
【185评论】【50点赞】
