90年代中专文凭的含金量有多高， 看看鸡排哥就知道了。 鸡排哥的第一份工作可不是摆摊炸鸡排， 而是景德镇瓷厂的技术工人。 那时候的中专生，是实打实的技术傍身。 可惜，后来瓷厂效益不行了，他就成了下岗工人。 下岗后，他去南昌学做厨师，转行摆起了流动小吃摊，一摆就是20多年。 没想到，一个中专生却能频频曝出金句，火到人民日报： “希望你给我一次为你服务的机会！” “你可以拒绝我，但请你不要拒绝美味！” “你可以亏待自己，但不能亏待自己的胃！” “每一份鸡排，我都要炸到位，不炸到位，我没法原谅我自己！” “如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖！” “越努力越幸运，努力不一定成功，不努力肯定不会成功！” 这样的说话水平和商业智慧，恐怕现在很多读了MBA的大老板也未必赶得上。
