河南南阳一名女子使用破壁机制作豆浆,谁料她把黄豆放进破壁机后,忘记加水,导致黄豆直接变成了粉末,她再次加水研磨,结果发现这次比平时的味道更加香醇! 其实关键不在步骤,在于“干磨激活豆香”。干磨时黄豆的油脂和香气被充分释放,形成细腻豆粉,再加水就像给香味加了“放大器”,比直接湿磨更出味 。 我试了次,连糖都不用放,喝着全是黄豆本味的甜香,之前浪费多少好豆子!那些说破壁机只能按食谱来的,真该试试这种“失误操作” 。 你平时打豆浆有啥奇思妙想?有没有误打误撞做出的神仙吃法?评论区分享下,下次我照着你的方法试试 。
南阳老是说南阳粮食产量大,2024年133.6亿斤,襄阳94.7亿斤,截至202
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