我开始有点理解小英子了 农村四哥这么完美的男人，谁会不喜欢啊？ 不仅是因为能拍视频，最重要的是炒菜也是高手，今次就做了，二十碗盐菜扣肉上集市卖了 国庆刷到农村四哥卖盐菜扣肉的视频，一打开评论区就炸了——有人喊“20块一碗血亏，最少卖30”，有人戳他“装农民赚流量”，我抱着吃瓜的心态翻了他2019年插秧的老视频，看着他满脚泥的样子，突然有点说不出的感觉：这事儿真没那么简单，咱们得好好唠唠。 那天早上8点，四哥担着两个竹编大框去集市，筐里10碗扣肉摆得整整齐齐，盖着保鲜膜，生怕落灰。路上遇到同村张大爷，大爷问“去卖东西啊？”，他笑着应“卖扣肉，您去不去？”，大爷摆手说“家里有事”，就这么边走边聊，20分钟才到集市。 说实话，我盯着他卖肉的过程看了好几遍：阿姨问“有没有瘦的”，他实诚说“都很肥”，阿姨犹豫10秒还是买了；阿叔问完价走了5米，又回头喊“还是试试”。1小时40分钟，20碗全卖光，晚上他坐在堂屋算账，纸笔摊在桌上，现金180、微信220，总共400块。我跟着扒拉算盘：五花肉180、盐菜30、调料25，花了235，就剩165。瞬间有点郁闷——忙活大半天，这钱搁城里也就够买包好烟，他图啥啊？英子收抽屉时说“比上次卖红薯强”，我猜上次可能更惨，农村人过日子，真是一分钱都得掰开花。 评论区快吵成菜市场了！有个叫“家常菜小厨”的网友说，自己66块买五花肉做4盘扣肉，半天时间亏人工，“20块卖就是送”；还有人算“中间五花肉12块一斤，29块做两大碗，20块连肉钱都不够”。我看完特能共情——去年我也脑子一热想做卤鸭卖，去菜市场问价，一只鸭25，调料、煤气算下来，卖35都赚不到5块，后来直接崩溃放弃了，所以真不是网友夸张，人工成本真的藏不住。 但有网友说“他是为了拍视频赚流量”，我当时就想：不是吧？他之前卖玉米、卖辣椒也拍，难不成每次都是演的？我妈之前跟我说过，“人做事要踏实，别总想着走捷径”，现在想想，四哥要是真只为流量，犯不着大热天担着两筐肉跑集市吧？拍个摆拍视频不更省事？再说他账号粉丝也就10多万，流量分成能有多少？这事儿越想越迷糊，直到我看到有人晒他账号年营收45万的截图，瞬间更懵了——这反差也太大了吧？ 我翻到2019年的视频时，差点没认出来：四哥穿着蓝色胶鞋，裤脚卷到膝盖，满脚是泥站在水田里插秧，手里抓着秧苗，弯腰的动作一看就是老把式，身后的老房子是土坯墙，屋顶还有破瓦，下雨准漏。视频里他说话慢悠悠的，带着浓重方言，“今年秧苗长得好，希望秋天收成多”，那模样跟我老家二叔一模一样，朴实得没话说。 再看2025年的视频，老房子正在翻新，工人搭着脚手架拆土坯墙，换成灰色砖墙，屋顶盖新红瓦；还有他和英子在县城看房的片段，小区有保安有绿化，售楼员指着户型图说“南北通透”，他穿个新polo衫，手里拿卷尺，偶尔还说两句普通话。有网友把两张图拼在一起，评论“以前像隔壁叔叔，现在像生意人”，我晕，这变化也太大了！但有人说他“不像农民了”，我倒有点搞不懂——农民就不能住好房子？赚了钱改善生活，错了吗？ 其实这事儿吵到最后，核心就一个：人该不该变？能不能赚钱？我琢磨了两天，想给跟我一样想做点小买卖的人提个醒，都是实在话： 总之，算成本别漏项！像我之前算卤鸭成本，漏算了煤气费，差点亏得底朝天，四哥算得细，五花肉、盐菜、调料都记着，这点特靠谱；第二，别被“人设”绑住！四哥早期是“农民”，现在买房翻新，不是变了，是日子过好了，总不能让人家一辈子住破房子吧？别瞎猜别人的路！你没担过两筐肉跑集市，没算过柴米油盐的账，就别轻易说“他是为了流量”——我妈常说“各人有各人的难处，也有各人的福气”，踏实做事的人，都值得被尊重你说是吧！
