世界上真有一群人，越吃糖越健康🍬

👉 发表在《Gastroenterology》的一项研究发现 生活在寒带的“格陵兰人”（因纽特人）携带一种非常特殊的遗传变异💉 同样是吃糖，但他们会以完全不同的方式吸收⏩ 不但不会导致肥胖和心血管疾病，反而越吃越健康🥦🌿 - 这些格陵兰人（因纽特人）的祖先生活的区域，80%都被冰雪覆盖❄️🌨 他们大多数情况都是吃鱼🐟、驯鹿🦌等，偶尔吃些浆果 他们的饮食几乎没有糖🅾 💠 这就使他们这种基因突变的非常频繁，并且不再需要从血液中快速吸收糖 - 👉 发表在《Science》的研究发现 👴 格陵兰岛原住民因纽特人和他们的西伯利亚祖先在参与脂肪代谢的基因中存在特殊突变👻 ✅ 这些突变，帮助抵消了高脂肪饮食对健康的有害影响🧠，甚至还对胆固醇和甘油三酯水平具有保护作用 - 🔍 研究人员对6551名成年格陵兰人进行大规模的基因研究，发现约有2-3%的格陵兰人携带“蔗糖酶-异麦芽糖酶”基因突变 - ➡️ 糖进入肠道后，会被肠道菌群转化为短链脂肪酸乙酸盐 而不是进入血液 🔄 而乙酸盐可以降低食欲、增加代谢、增强免疫系统✅ 所以携带这种基因的格陵兰人，BMI、体脂百分比、胆固醇水平都比较低⤵️ 并且很容易就有6块腹肌[哇R][斜眼R] -- 🔔按着这个逻辑，是不是生产出一种抑制蔗糖酶-异麦芽糖酶基因的产品，就可以肆无忌惮的享受甜食了🍰🍦