“这简直是捡钱啊！”近日，一重庆女子和博士后丈夫因为失业没工作，突然想到在比利时摆摊卖豌杂面，他们一周只上两天班，却能一个月收入66000元！女子直言即便是丈夫找到工作了，他们也打算继续把这个“副业”做下去，网友：还是老外的钱好赚啊！ 在比利时摆个面摊，一周只忙两天，一个月能赚六万多？ 最近重庆女子汪莉的故事在网上传得火热，有人说这是“捡钱”，也有人质疑数据掺水。 然而它的起点却满是无奈，37岁的汪莉离开重庆铜梁已经10年。 2015年她陪着丈夫到比利时读博士后，自己则在家照料两个孩子。 去年夏天，丈夫二次申请高校职位失败，突然没了收入，远在国内的父亲又查出癌症，双重压力压得这个四口之家喘不过气。 汪莉想过找工作，可她的专业和学历在当地根本不吃香，想转行得重新读硕士，时间根本等不起。 看着丈夫愁得翻来覆去，汪莉翻遍手机找出路。 一开始她盯上了炒饭炒面，可去集市踩点时，管理员直截了当地说，越南大哥已经在卖了，你再做就是抢生意。 转机出现在一个深夜，她刷到重庆豌杂面的视频，红油飘香的样子让她突然眼前一亮，这在比利时根本没人卖。 更巧的是，她之前连豌杂面都没吃过，只能对着视频一遍遍试做，面煮多久、酱熬多浓，都记在小本子上。 摆摊前的准备比想象中繁琐，按比利时规定，得先申请税号和卫生许可证，每个季度还要报税，摊位费倒是不贵。 汪莉选了新鲁汶市的集市，这里每周只开放周二和周六，正好能兼顾带孩子。 但没人知道，她每周看似只忙两天，实则前一天就得泡豆子、熬酱、备食材，一周下来整整要搭进去四天时间。 第一次出摊赶上雨天，汪莉紧张得手心冒汗，还拉上朋友壮胆。 她把“重庆的面”写在广告牌上，可老外大多一脸茫然，还有人问她是不是越南摊主。 她赶紧改成“中国的面”，又因为分量没把控好，小份给得比国内的大碗还多。 那天卖了30多碗，收摊时她看着装钱的铁盒，总算松了口气。 为了贴合当地口味，汪莉下了不少功夫。 本地买不到黄豌豆，她就换成粉糯的鹰嘴豆；没有碱水面，就用老北京炸酱面代替。 知道老外吃不了辣，她把辣酱装在小玻璃瓶里，让客人自己加。 这些改动意外受欢迎，连隔壁卖香料的厄瓜多尔摊主都成了常客。 后来生意越做越顺，汪莉又把摊摆到了布鲁塞尔市中心的步行街，新增了周五出摊。 为了提高效率，她提前把面煮到半熟，客人点单时再加热调配，这样出餐速度快了一倍。 看到丈夫种的韭菜没人买，她试着做成韭菜盒子，没想到一摆出来就抢光了。 天冷韭菜长不出来，又自学做手工包子，松软的皮裹着馅料，老外咬一口都点头。 现在她的摊位上，细面7欧元一碗，宽面8欧元，加个溏心卤蛋再添1欧，每天能卖近百碗。 网上说的“月入6.6万”其实是营业额，扣除食材、摊位费和税费，纯利润大概1.5万元人民币。 但对汪莉来说，时间自由比赚钱更重要，她能送孩子上学，也能陪丈夫准备求职材料。 丈夫一开始还有点放不开，觉得博士后帮着煮面“掉价”。 可看着妻子忙不过来，也主动上手控火，夫妻俩一个调味一个煮面，配合越来越默契。 网友的评论很热闹。有人说“这哪是捡钱，明明是靠手艺吃饭”，也有人感慨“博士后摆摊不浪费，读书是为了有更多选择权”。 汪莉看到这些忍不住笑，她从来没觉得卖面丢人，不管是搞科研还是煮面，能养家糊口、实现价值就好。 如今她计划换个大些的餐车，把重庆小面的更多花样带到比利时。 从博士后失业到夫妻共守面摊，从月入焦虑到营收稳定，汪莉一家的故事从来不是“赚快钱”的神话。 这碗飘洋过海的豌杂面，藏着她的灵活变通，不是死磕一种食材，而是顺势调整；也藏着她的踏实肯干。 不是空想商机，而是亲手试错。 说到底，职业从没有高低之分，学历也从来不是枷锁。 汪莉用一碗面证明，面对困境时，与其困在身份标签里发愁，不如用行动寻找出路。 信息来源：九派新闻2025-10-15发布：博士后丈夫失业，二孩妈妈比利时摆摊卖豌杂面：一周摆摊2天，月入6.6万人民币
