一款老人小孩子都喜欢的中式点心!加了养生又补钙的黑芝麻,芝麻香味浓郁,满口酥掉渣。做法简单,新手小白也能一次成功,秃头姐妹撸起来!
-
🌟食材🌟
玉米油……65g
蛋黄液……20g
砂糖……30g
盐……1g
低筋面粉……100g
黑芝麻粉……30g
泡打粉……5g
白芝麻……适量
-
🌟做法🌟
1⃣️玉米油、蛋黄液、砂糖、盐混合搅拌至乳化;
2⃣️筛入低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉,翻拌成团;
3⃣️面团均匀分成20g/个的小剂子,滚圆后摆到烤盘上,用擀面杖的一头在中间压个深窝,撒上白芝麻;
4⃣️送入150度烤箱烘烤25分钟😋





