🍒树莓荔枝芝士挞🥧奶香浓郁✨新手一次成功

酥脆绵密的黄油挞皮，内里是奶味浓郁的芝士蛋糕🧀 铺上满满的爆汁树莓🍒多重口感特别上头😍 做法巨简单！新手也能轻松get - 🛒食材（约6寸模具/挞皮部分可以做两个，芝士部分刚好一个，酌情调整哦） 🥧挞皮：黄油40g｜糖20g｜盐1g｜低筋面粉100g｜全蛋液15g 🧀奶酪芝士：奶油奶酪150g｜常温淡奶油100g｜糖30g｜玉米淀粉6g 🥛奶油装饰：淡奶油130g｜树莓果酱50g · 👩🏻‍🍳做法 ▫️黄油微微软化，过筛糖粉、低筋面粉，加入盐，搅打或用手搓至沙粒状 ▫️加入蛋液，混合成团 ▫️擀成0.5cm厚的面团片，放入模具，紧贴模具，用叉子在底部戳洞，捏出高于模具一点（烤好会缩回去一点） ▫️烤箱预热至 175°C，烘烤10分钟 ▫️奶油奶酪软化加糖拌匀，加入常温淡奶油搅匀，加玉米淀粉搅匀 ▫️倒入烤好的塔皮（倒满）160度23分钟 ▫️出炉晾凉冷藏3小时，抹一层树莓果酱，挤奶油，装饰树莓 - 怡颗莓新推出的心形包装自带节日氛围～仪式感满满💕 树莓吃法百搭，和甜品也很配！口感香甜软糯，红彤彤的颜值超高，还很新鲜🫶🏻