西伯利亚：吃不完的鹿肉，收不完的粮；砍不完的森林，挖不完的矿 从茫茫苔原到无垠林海，从肥沃黑土到地下深处，大自然的馈赠在这里展现得淋漓尽致。 在西伯利亚的苔原和森林地带，驯鹿群是流动的“肉库”。雅库特地区就有150万头驯鹿，亚马尔地区90万头，伊尔库茨克也有60万头之多，每户牧民平均饲养400到600头驯鹿。 对当地居民来说，驯鹿浑身是宝，鹿肉是日常餐桌上的常客，新鲜的鹿肉可直接烹饪，多余的还能腌制或风干储存，鹿奶、鹿皮也能满足生活所需，完全不用担心肉食短缺。这种与生俱来的畜牧资源，让“吃不完的鹿肉”成为当地人生活的真实写照。 农业方面，西伯利亚早已从昔日的粮食短缺之地，变成了“收不完的粮”的粮仓。早在1593年这里就开始了农业开垦，经过几百年发展，如今已形成7个农业区，耕地面积曾在1905-1914年间激增753%，远超同期欧俄地区的增长速度。 这里不仅种植黑麦、小麦、燕麦等谷物，还有大麻、亚麻等经济作物，家家户户都有菜园，部分地区还能用温室栽培蔬菜。 到19世纪下半叶，西伯利亚的粮食就已远销俄欧洲地区，20世纪初年均出口粮食达数千万普特，如今更是俄罗斯重要的农业基地，源源不断地产出海量粮食。 森林资源更是西伯利亚的骄傲，它占地球森林覆盖面积的12%，木材蓄积量约360亿立方米，45%的土地都被森林覆盖，总面积达290万平方公里。 这里的森林中，珍贵的针叶树占比不低，著名的安加拉松树分布广泛，而且每年木材生长量约4亿立方米，远远超过实际采伐量。 伊尔库茨克州的森林覆盖率高达78%，人均森林面积22公顷，是全俄人均的4倍多，如此丰富的森林资源，让“砍不完的森林”有了坚实的数据支撑。 地下深处的矿产资源，更是西伯利亚的“压箱底宝藏”。 这里的天然气储量占全球约33%，82%的俄罗斯天然气储量集中在西西伯利亚，年产气量占全球30%左右；石油已发现约2200个油田，萨莫特洛尔等大型油田储量惊人。 稀土资源同样可观，已探明储量达1600万吨，占全球17.8%，俄罗斯正投入7000亿卢布打造稀土产业集群。 此外，这里的黄金、铜、铅、石墨等矿产也储量丰富，19世纪90年代采金量就占全俄55%，各种矿产遍布地下，难怪被称为“挖不完的矿”。 从苔原上的驯鹿到田野里的庄稼，从广袤林海到地下矿藏，西伯利亚的资源丰富得超乎想象。这些资源不仅滋养了当地居民，更成为俄罗斯经济发展的重要支撑，也让“吃不完的鹿肉，收不完的粮；砍不完的森林，挖不完的矿”这句俗语，成为对这片土地最贴切的赞美。
