央视点赞！ 团结湖“猛火炒饭”新店爆火，味道争议店主秒解决 北京团结湖“猛火

和县幸福好梦 2025-11-24 23:52:26

央视点赞！ 团结湖“猛火炒饭”新店爆火，味道争议店主秒解决 北京团结湖“猛火炒饭”火上央视，从流动小摊转正为正规店面后，人气依旧爆棚——下午4点就排起五六十米长队，15元一份的炒饭日均售数百份，还得限购两份。这碗火了七八年的炒饭，曾靠30多个粉丝群追着出摊，如今在街道协调下合规经营。 新店刚开没几天，老顾客反馈“没以前香”，店主王鑫林直言症结：“火候不够猛”。他当即回应“好办”，合作餐厅连夜请灶厂调试灶具，还原街头猛火口感，还组建备菜团队让他专注炒饭。如今炒饭重拾锅气，粒粒分明爆香十足，既留住老食客，又吸引新粉丝专程打卡，成了城市烟火气与合规经营双赢的典范。

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