中国三千年前的炊具超有意思。就说甗,这是古代烹饪厨具,分上下两部分。上部甑用来盛食物,底部镂空像筛子;下部鬲盛水,在鬲下生火,水蒸气就能蒸熟食物,妥妥的蒸锅。 还有青铜三联甗,一米多长,能同时加工多种食物,是后世一灶数眼炊具的雏形,在商代青铜器中仅此一例。它上面纹饰精美,甑身有夔龙纹,耳部有兽首圈,鬲壁也有多层纹饰,复杂程度反映使用者地位。这“大蒸锅”出土于河南安阳殷墟妇好墓,可见三千年前古人在炊具设计上就很有智慧啦。

中国三千年前的炊具超有意思。就说甗,这是古代烹饪厨具,分上下两部分。上部甑用来盛食物,底部镂空像筛子;下部鬲盛水,在鬲下生火,水蒸气就能蒸熟食物,妥妥的蒸锅。 还有青铜三联甗,一米多长,能同时加工多种食物,是后世一灶数眼炊具的雏形,在商代青铜器中仅此一例。它上面纹饰精美,甑身有夔龙纹,耳部有兽首圈,鬲壁也有多层纹饰,复杂程度反映使用者地位。这“大蒸锅”出土于河南安阳殷墟妇好墓,可见三千年前古人在炊具设计上就很有智慧啦。

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