我要告诉全世界，这个蛋糕巨巨巨……好吃！！
海科说美食
2025-12-04 17:35:40
今天成功复刻了山姆同款🔥人气青柠芝士蛋糕！！[吐舌头H]
浓郁的芝士蛋糕🧁和清新的青柠檬🍋真的hin搭！！[赞R]
酸酸甜甜，口感清爽，入口即化，真的超好吃~[色色R]
用酸奶代替奶油，好吃不腻，负担更小哦~[哇R]
免烤箱，搅一搅就能轻松搞定，喜欢的赶紧去试试呀~💕
🌈食材：
消化饼干90g
黄油35g
奶油奶酪200g
白糖30g
青柠汁10g
吉利丁液10g
酸奶150g
青柠皮屑适量
🌈做法：
1⃣️消化饼干装入密封袋中敲碎，倒入碗中，加入已融化的黄油搅拌均匀，将饼干碎放入纸杯中压实，放冰箱冷藏1小时备用。
2⃣️奶油奶酪加白糖隔热水软化拌匀，加入青柠汁和吉利丁液搅拌均匀，加入酸奶搅拌至顺滑，装入裱花袋中备用。
3⃣️将芝士糊挤入纸杯中，放冰箱冷藏3小时左右定型，取出脱模，表面用青柠皮屑装饰一下即可。
🙋♀️这款青柠芝士蛋糕好吃的关键在于是我使用了纯甄原味酸奶做搭配，甜儿不腻😋~配料首位就是生牛乳，奶味更纯，口感浓郁顺滑，真的超爱喝🥰。主要是这款酸奶还是0添加香精、色素、明胶，营养健康轻负担，大人小孩都能放心喝👍~还有小盒包装hin方便随身携带，无需冷藏，可以常温保存哦！平时还可以用来做酸奶碗🥣或者DIY其他美食都很可，也可直接饮用哦👌~
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