今年猪肉是真便宜！立冬之后，和美社区益民超市带皮后腿肉每斤12元，精瘦肉每斤15元，排骨每斤22元，肉价比去年降了20%左右。成华区一菜市场，排骨每斤21元，后腿肉10元出头。农业农村部数据显示，10月全国猪肉平均批发价每公斤23.41元，环比降4.4%。 成都猪肉价也创近年新低，11月6日带皮后腿肉每斤10.6元。还有超市推出3.98元/斤的特价前槽肉，不到1小时就卖200多斤，单日预计销量是平时两倍多。这价格，不囤点肉感觉都亏了！ 如此实惠的猪肉价格，让成都的市民们开启了“囤肉模式”。在各大超市和菜市场，买肉的队伍排得老长。一位大爷推着满满一车猪肉，笑呵呵地说：“这么便宜的肉，不多买点对不起这好价格，回去灌香肠、腌腊肉，够一家人吃好久咯。” 商家们也抓住了这波商机，不少超市和肉铺推出了猪肉加工服务。你买了肉，他们可以帮忙灌香肠、做腊肉，还提供多种口味选择。有麻辣味、五香味、甜味，满足不同人的喜好。 猪肉价格下降，也带动了相关餐饮行业的发展。火锅店的鲜猪肉卷销量大增，一些餐馆还推出了猪肉主题的特价套餐。像回锅肉、粉蒸肉这些经典的猪肉菜肴，成了食客们的必点菜。 不过，对于养猪户们来说，这低价可就不是什么好事了。有养猪户无奈地表示，现在养殖成本高，猪肉价格低，出栏一头猪要亏好几百块钱。但他们也在积极想办法应对，比如优化养殖技术、降低成本，期待着市场行情能早日好转。
