当今社会最大的浪费是人类的粪便:曾经人类粪便是个宝,城里经常发生为抢粪便而争斗不是新鲜事,而今天不仅城市里而且农村里粪便都成了污染物被处理,处理成本不计其数。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持! 人类有一种很奇怪的能力,总能把原本的宝贝折腾得变得一文不值,粪便就是其中最典型的例子。翻翻几十年前、几百年前的历史,就会发现它曾经是农民眼里妥妥的“黄金”,能让庄稼长得壮、粮食收得多,是乡里乡亲抢着要的东西。 可现在,无论城市还是农村,都把它当成麻烦,处理起来花钱花力气,还躲得比躲债主还快,要说当今社会最大的浪费,恐怕就是把这宝贝硬生生给糟蹋了。 在农业社会里,粪便可不是脏东西,而是庄稼人的底气,谁家地里肥足,年景基本就稳了,那时候的农民比谁都清楚土壤需要养分,粪便发酵之后正好补上这些缺口,城市人“产肥”,乡下人“抢肥”,一车一车往地里拉,是实打实能换成粮食的资源。 为了顺利收集,各地甚至发展出一整套行规,城市里有专人负责清理,农村有人专门进城换取肥料,连区域划分都计划得井井有条,那是一个“靠粪吃饭”的时代,没有人嫌弃它,相反抢不到才心急。 变化来得很突然,化肥一出现,整个生态链瞬间被改写,化肥用起来快、干净、见效迅速,解决了许多人对气味和卫生的顾虑,城里人纷纷更换冲水马桶,粪便直接进入下水系统,交给城市污水厂处理。 农村年轻人也不愿意再折腾传统肥料,既脏又麻烦,化肥撒几袋就能搞定一整片地,粪便的价值在这场浪潮里迅速归零,变成了“必须处理”的废物。 问题却从这里真正开始,粪便失去农业用途后并没有消失,而是以另一种形式成为负担。城市里,污水厂为处理这类含氮含磷的混合物,要投入大量电力和药剂,运输和处理费用也是笔不小的开支。 农村看似轻松一些,可很多村子并没有完善的污水系统,粪便常常被直接排进沟渠或土坑,河流发臭、水体富营养化、地下水污染等问题,其中相当一部分都和粪便处理不当有关,原本滋养土地的资源,反而成了破坏环境的“罪魁祸首”。 讽刺的是,科学家算过一笔账,全世界每年被冲走的粪便里所含的氮磷钾,如果能重新利用,足以替代相当比例的化肥,而化肥的生产依赖化石能源,其中的磷矿还是不可再生资源,用一点少一点。 也就是说,我们正在用最昂贵、最高耗能的方式,制造一个本来可以免费获得的东西,与此同时,粪便中的营养素被浪费不说,还反过来耗费能源处理,再造成污染,这就像把一堆粮食扔进河里,然后再花钱买馒头吃,一耗双输。 很多国家已经意识到问题的严重性,开始寻找让粪便重回价值链的办法,北欧一些地方用粪便发酵产生沼气,为农场供暖发电,剩下的发酵物还能回到土地里当肥料,既减少了化肥使用,也解决了能源问题。 国内也有试点,把粪便做成有机肥、沼气,甚至探索尿液分流的厕所系统,让本来混在一起难处理的物质各自找到更适合的用途。 技术其实都不难,难的是如何让整个社会愿意配合,从收集体系,到运输成本,到农民对价格的敏感,再到大家对卫生的心理障碍,每一个环节都不简单。 某种意义上,粪便的“陨落史”比资源本身更值得反思,它见证了人类从循环农业进入工业文明,又在现代生活方式中被彻底边缘化。 可持续发展不是口号,它需要我们重新理解那些看似不起眼的东西,重新思考资源如何流动、如何利用,如果粪便继续被当成垃圾,我们就会继续浪费原本属于土地的肥力,继续扩大对化肥和能源的依赖。 把粪便还给土地听起来不体面,却可能是未来最体面的选择,只要制度、技术和观念一起动起来,这个被嫌弃已久的“老东西”完全可能重新成为生态循环里的关键角色。 对于这件事你怎么看?欢迎在评论区留言讨论,说出您的想法!
