有没有知道到底怎么辨别是不是母猪肉 今天去菜市场买菜，买了十斤肉，颜色比较鲜红。路过以前经常卖肉的一家老板，她拉着我说：那家给你8.5元一斤，我给你8元，他那家经常用母猪肉，你看这个肉的颜色好红。听她这么一说，我心里也犯了嘀咕‘不会真的是母猪肉吧’。 说实话，我不是经常买菜，根本没什么经验，只觉得颜色深就会觉得这个肉跟新鲜。今天我是心血来潮准备给孩子做点饭，顺便想晒点腊肉，所以买的有点多。一听这个老板这么一说，我也不知道真假，心想‘母猪肉是不能吃还是咋地’。回家后，我赶紧让妈妈辨别一下，是不是母猪肉。妈妈说母猪肉颜色偏暗红、发紫，闻起来膻味比较重。我说‘母猪肉是不能吃吗’？也不是不能吃，只不过膻味太重难得去腥味、还有肉的口感比较差。这时候我心里才稍微平静一点，看样子买菜也是一门学问。 你们还知道哪些可以辨别母猪肉的方法吗？ 挑选猪肉窍门 猪肉质量辨别 猪肉挑选方法 猪肉选购攻略 挑选土猪肉 挑选猪肉 挑选猪肉好方法
