打工人羡慕！上海一28岁女生为了赚大钱，竟然从高档餐厅辞职，做上门私厨，专门帮那些不想做饭的家庭，以此获取报酬。她每天去4个家庭，耗时约8小时，128元做三道菜，一个月收入能达到15000到20000。女生坦言：“收入比之前高，时间自由，自己挺满意的。” “我有手艺，又年轻，当然要趁现在多赚点！”近日，上海28岁女生小李（化名）的这番话，引发不少年轻人的关注。这位此前任职于高档餐厅的沪漂女生，辞职改做上门私厨后，竟然实现了职业与收入的双重突破。 据了解，小李此前在静安区一家高档餐厅做助理，虽有稳定，但工作强度大，每日工作时长超10小时，可月薪仅8000多。 更让她感到受限的是，餐厅严格的标准化烹饪流程，难以发挥个人厨艺特色。一次偶然机会，她发现身边不少上班族、银发族因没时间或没精力做饭，对上门烹饪服务需求迫切，便萌生了做上门私厨的想法。 这个选择可以说是小李的“创业”初尝试。每一次预约，都是一次从零开始的全流程服务：与客户沟通喜好、亲自采购新鲜食材、带着全部家当准时抵达，并在陌生的厨房里迅速进入状态。128元3道菜的定价，是她对自身时间、技能和通勤成本精细计算的结果。 当之前的同事看到小李月入过万的结果时，无不羡慕心动，却忽略了这背后真实的付出。 那看似自由的八小时，实际上被采购、通勤、烹饪和清洁填塞得满满当当。没有团队协作，从洗切到出品所有环节一人承担。更不用说作为自由职业者，需要独自面对健康风险与收入波动的压力。 这份工作的高收入，实质上是将传统职业中，由企业承担的风险与不确定性，全部转移给了个人，并用更高的时薪作为对价。 当然，对于小李来说，她对这个结果是十分满意。即使要面对风险，要一个人掌控全局，但相比于给别人打工时的束手束脚，小李更想要毫无保留的发挥自己的才能。 其实小李的经历并非个例，而是当下“上门经济”崛起的缩影。在很多一线城市，“上门服务”这一职业形态越来越受到追捧，因此催生出来的业务也更加多元化，包括但不限于美甲、美容、按摩等等。这也侧面说明，小李的眼光很长超前。 对于未来发展，小李也有着清晰的规划：考取公共营养师资质，提升专业度，拓展定制营养餐服务；同时也会借助短视频平台积累更多客户。 小李的转型创业，反映了当代年轻人对灵活就业、价值实现的追求，也折射出城市服务消费的多元化升级趋势。如何推动“上门服务”行业的质量与监管标助力，成为值得关注的社会课题。对此你有什么看法？欢迎在评论区留言讨论。 信息来源： 第一眼新闻2025-12-21|97年“沪漂”女生从餐厅离职，做上门私厨一天做四家，月入两万 文|墨海 编辑|史叔
