米其林餐厅吃出鱼钩?上海“遇外滩”这家米其林一星餐厅火了,不是因为菜品好吃,而是顾客在彩眉鱼里吃出了鱼钩!餐厅免单并解释是清洗时未发现,该门店于2025年上榜二钻黑珍珠餐厅,人均消费为839元,食材处理的品控环节出现如此大的疏漏,实在说不过去! 高端餐饮的溢价,本就该包含对食品安全的严格把控,一次“没洗出来”的失误,暴露的是品控流程的漏洞。


米其林餐厅吃出鱼钩?上海“遇外滩”这家米其林一星餐厅火了,不是因为菜品好吃,而是顾客在彩眉鱼里吃出了鱼钩!餐厅免单并解释是清洗时未发现,该门店于2025年上榜二钻黑珍珠餐厅,人均消费为839元,食材处理的品控环节出现如此大的疏漏,实在说不过去! 高端餐饮的溢价,本就该包含对食品安全的严格把控,一次“没洗出来”的失误,暴露的是品控流程的漏洞。


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