冬日暖食｜干贝鸡汤乌冬挂面🍜
小宇食
2026-01-14 00:07:40
变冷的天气 好想喝一碗暖暖的汤面
小火慢炖的鸡汤就很适合啦
泡发了几颗干贝 鲜上加鲜
🍜干贝鸡汤乌冬面
▪️干贝提前2小时泡发 泡发的水留着煮汤
▪️小鸡腿切大块 泡冷水30分钟擦干水分
▪️小炖盅放入干贝、海底椰、无花果炖50分钟
▪️煮乌冬面，煮到没有硬芯后捞出过冷水
▪️将煮好的乌冬挂面放入鸡汤中撒上葱花
这碗乌冬面的精华全在汤里
干贝自带的鲜甜和鸡汤完美融合
冬天里 每一口都是满满的幸福感！
用的是在山姆买的低盐扁乌冬空心挂面
打开袋子就有一股好闻的酵香味儿
创新活性发酵工艺让面也更好消化
低盐配方对身体没什么负担放心放心炫
让我爱不释手的是它独特的空心结构设计
不仅做美食好看，能把汤底吸到面条里更入味
每根面条都能吃出鲜味儿来
煮几分钟 过一次冷水 口感顺滑又劲道
鲜美干贝+暖心鸡汤+乌冬面
吃上一碗浑身都舒服了😌
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