看来，贾国龙到现在都没有认识到，西贝的困局，从来不是罗永浩的吐槽，而是贾国龙的“自残”！ 2026年1月15日，一则消息再次让“西贝”回到大众视野：西贝于呼和浩特基地开会，初步敲定关闭全国102家门店，覆盖超30城，昔日餐饮巨头迎来“断臂求生”时刻。 这场困局的导火索，是罗永浩对西贝预制菜多、价格高的一句消费者吐槽。这本是品牌优化的契机，可西贝的应对堪称“自残式操作”。 创始人贾国龙不仅高调放话要起诉，还硬刚称自家菜品“非预制菜”，却被网友扒出过往预制菜布局的言论与产品，当场打脸。后续卫生问题曝光、开放后厨又反悔、致歉信态度傲慢，一系列操作彻底透支了消费者信任。 直到关店消息传出，贾国龙仍未认清核心问题：消费者反感的从来不是预制菜，而是“被欺骗”；压垮西贝的也不是一句吐槽，而是品牌面对质疑时的傲慢与失当应对。 一句吐槽本可倒逼整改，偏偏被西贝演变成一场消耗品牌的闹剧。102家门店的关闭，正是这场“自残”付出的惨痛代价。
