悲剧还是发生了！1月19日，广东深圳，一男子轻信传闻，上山去采挖“油甘树根”，回家洗干净后熬成汤后给全家滋补身体，结果喝完不久，一家人都出现恶心呕等症状，送医检查后，发现全家四人肝功能都收到了损害！网友：还敢乱采食材吗？ 广东深圳，38 岁的刘先生（化名）是个出了名的 “孝子”，平时总想着给家里人找些滋补的食材。前段时间，他在同乡群里听老家的长辈说，山里的 “油甘树根” 熬汤能清热祛湿，对老人的身体特别好，就悄悄把这个记在了心里。 周末一早，刘先生独自驱车来到郊外的山林，对照着手机里存的辨认图片，在山坡上找到了几株看似符合特征的油甘树。回到家后，他又蹲在水槽边反复冲洗，直到把树根上的泥土彻底冲净，才切成小块放进砂锅，慢火炖了一个半小时。 晚饭时，刘先生特意给父母和弟弟各盛了一大碗浓汤，笑着说这是山里采的野生好东西，让大家趁热喝。父亲尝了一口，说带着点清苦味，刘先生连忙解释，野生食材都是这个味道，效果才好。一家人没多想，都把碗里的汤喝得干干净净。 晚饭后不到两个小时，父亲最先感到恶心，紧接着开始剧烈呕吐，浑身发软得连沙发都坐不稳。母亲刚想去扶父亲，自己也突然头晕反胃，趴在餐桌边吐了起来。 弟弟原本在玩手机，也突然脸色发白，捂着肚子喊难受。刘先生自己也开始觉得头晕乏力，这才意识到不对劲，立刻拨打了 120 急救电话。 救护车很快赶到，将一家四口送往深圳市第三人民医院。急诊医生初步判断是食物中毒，立刻安排了肝功能检查。检查结果出来时，所有人都吓了一跳：四人的转氨酶指标都超出正常范围 30 多倍，确诊为急性中毒性肝损伤。在医生的追问下，刘先生才说出了喝油甘树根汤的事。 接诊医生明确指出，野生油甘树根含有一种耐高温的天然毒素，普通的清洗和炖煮根本无法将其去除。这种毒素进入人体后会直接攻击肝细胞，引发急性肝损伤，严重时甚至会导致肝衰竭。 接下来的一周，刘先生一家都在医院接受治疗。每天输液、抽血检查，看着父母和弟弟虚弱的样子，刘先生心里充满了自责。经过医护人员的全力救治，四人的肝功能指标逐渐回落，各项体征也恢复正常，最终顺利出院。 这件事被刘先生的亲戚发到了网上，很快就引发了网友的热烈讨论。 有网友留言说：“我妈以前总爱挖各种野菜树根煲汤，看完这个必须马上给她发过去，让她别再乱试了。” 还有网友表示：“总觉得野生的就是天然的、健康的，现在才知道野生的也可能有毒。” 也有网友感慨：“食疗要讲科学，不能轻信民间传言，拿家人的健康冒险太不值了。” 其实，类似的案例并不少见。每年都有不少人因为轻信民间偏方、采摘食用野生植物而中毒送医。野生植物的成分复杂，很多都含有天然毒素，而且这些毒素往往耐高温、耐酸碱，无法通过常规的烹饪方式消除。即便是一些常见的野菜，也可能因为生长环境的污染而含有有害物质。 这件事给所有人都敲响了警钟：野生植物并非天然安全，未经专业检测和认证的食材，切勿盲目采摘食用。如果想要通过饮食滋补身体，一定要选择正规渠道购买的食材，或者咨询专业医生、营养师的建议。 毕竟，家人的健康才是最重要的，任何时候都不能抱着侥幸心理，用偏方赌健康。 你身边有没有人轻信过类似的民间偏方？欢迎在评论区分享你的经历，一起提醒更多人避坑。 信息来源：《进山亲手采挖药材熬"养生汤"，结果一家四口喝成肝损伤 医生提醒:不能乱用"药"!未经安全检测的野生植物 偏方食材切勿食用》荔枝新闻
