随着近两年抗Y饮食的热度不断提升⬆️
增加了更多人的认知和重视⚠️
也有越来越多的人在践行过程中受益
我自己就是这些受益者中的一员[害羞R]
今天和宝子们分享一下抗Y饮食和血糖的关联
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血糖异常与慢性低度Yzheng密切相关
胰岛素抵抗作为糖前表现
常由Yzheng因子干扰胰岛素作用所引发[失望R]
而高血糖状态会反过来产生更多促炎物质
从而形成“高血糖与Yzheng相互加剧”的
恶性循环🔄
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破掉循环❌
就要多吃抗Y食物,减少促炎食物摄入
🏷多摄入:
1️⃣富含Omega-3脂肪酸的食物
(深海鱼、亚麻籽、核桃)🐟
2️⃣全谷物和膳食纤维🌾🥬
3️⃣多彩的蔬菜和水果,特别是浆果
(蓝莓、草莓)、西兰花、番茄等
4️⃣健康的脂肪来源:特级初榨橄榄油🫒
、坚果、牛油果中的单不饱和脂肪
🏷减少摄入
1️⃣精制糖和添加糖🍬
2️⃣精制碳水化合物(白米、白面)
3️⃣不健康脂肪:
特别是反式脂肪和过多的Omega-6脂肪酸
4️⃣过度加工食品:
通常含有上述所有促炎成分
并缺乏抗Y的营养素
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最后和宝子们分享一下我最常吃的抗Y饮食餐谱
1️⃣水油焖时蔬彩虹盘+杂粮饭🍚
锅内倒水烧沸后放入蔬菜,加一点橄榄油和盐
(橄榄油包裹住蔬菜锁住营养不易流失)
转小火盖盖焖3-5分钟⏰⏰
2️⃣蘸料:
1、油醋汁(特级初榨橄榄油+意大利黑醋+
洋葱碎+无麸质生抽+黑胡椒粉+白芝麻)
2、酸辣汁(蒜末+洋葱碎+小米椒+香菜碎+
柠檬汁+无麸质生抽+白芝麻)
3️⃣杂粮饭选自己喜欢的杂粮就行
肠胃不好的可以只加部分杂粮不做全杂粮饮食
再加上桑枝总生.物/碱片减少碳水吸收
也一样能稳餐后糖[赞R][赞R][赞R]
4️⃣浆果希腊酸奶碗🥣
酸奶选用无糖的希腊酸奶
水果需用低糖且具有抗氧化效果的浆果类
Ps:彩虹盘和酸奶碗的食材选用
可以参考具有抗Y能力的水果、蔬菜和肉类
每餐的食材要尽可能丰富,进行多样化饮食
每天都可以换着花样的进行摄取
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