晚上和的面，早上煎的饼！！！

2026-04-08 18:46:54 豆芽辅食记美食

巨好吃，超方便、被我儿子夸爆的千层葱香肉饼真的无敌了，实在是太香太香了
[清单R]食材
300g面粉、3g盐、180g清水、猪肉、小葱
[清单R]步骤
1⃣️面粉加盐拌匀再加清水揉成面团，揉好的面团均分成8个面剂子，揉成小圆球喷油盖盖冷藏醒面一晚
2⃣️肉馅加生抽蚝油拌匀，调味料可以根据自己喜好添加
3⃣️醒好的面团拿两个面剂子擀成同等大小长度的长方形，一层铺肉馅一层铺葱花，然后把葱花放在肉馅上，呈十字形
4⃣️依次折叠起来，折叠好的面团醒10分钟再擀、也可以把其他面剂子都做好之后从第一个开始擀
5⃣️肉饼擀成薄一点的饼状，油热下入饼子煎至两面金黄