佛山顺德莫叔发声了:“五一我要放假休息!”
为稳住莫叔,顺德陈村连夜为莫氏鸡煲厨房免费安装排污管道。
老莫现在应该知足才对!鸡是鸡场送的,油是人家送的,锅是人家送的,切鸡的厨工是区厨师协会送的,连服务员都是义工。保安是村的,停车场是村里搞的,他只管收钱。
顺德那些大网红餐厅大连锁店的老板们怎么想呢?最后还是靠一家家庭式的大排档让全国人民跑来尝试顺德美食。
其实,大家也不要心心念念那只鸡煲,佛山本来就是美食之乡,从古至今都是。佛山菜最大的精髓就是在于可以原汁原味的展现出食材的本味,每一种做法都可以凸显食材的本味,这才是最高级的食法,广州人都经常去佛山吃。



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