莫氏鸡煲公开秘方老板虽然公开了配方，但是秘方药材与食材配比没有公开，即使公开了，千人千手艺，万人万品味。就像做菜，每个人因为环境、食材、火候做出来的味道是不一样的。很多人也是不信的，毕竟还有火候以及心理作用。且每个季节都不同，春夏以去湿气为主，秋天补肺，冬天补肾。如此一来，喜欢的一年最少去三次。
莫氏鸡煲公开秘方老板虽然公开了配方，但是秘方药材与食材配比没有公开，即使公开了，千人千手艺，万人万品味。就像做菜，每个人因为环境、食材、火候做出来的味道是不一样的。很多人也是不信的，毕竟还有火候以及心理作用。且每个季节都不同，春夏以去湿气为主，秋天补肺，冬天补肾。如此一来，喜欢的一年最少去三次。
