超薄皮的梦中情饺，潮汕蒸饺详细教程 刚出锅的蒸饺淋上灵魂的蒜头油，满满的潮汕味道；皮薄馅大，晶莹剔透；每个口味都鲜美可口 之前为了吃潮汕七彩蒸饺，驱车几百公里也要过去吃一顿 今天在家成功复刻一遍 ，出品很惊艳 戳详细教程 1、今天准备了五种馅，胡萝卜馅，芹菜馅，韭菜馅，香菇馅，韭黄虾仁馅，调馅方法简单，肉沫加三次葱姜水，一直搅拌，把水分搅拌进肉里面，再加入白胡椒，盐，生抽，鸡精调味，最后加入各种素菜馅搅拌均匀即可 2、饺子晶莹剔透的秘诀就是，云吞皮整叠用擀面杖擀开，这样每一张皮都会比原来的大且薄，按照如图的方法把饺子包起来即可 3、盘子刷油，再放入包好的饺子，蒸烤箱蒸15分钟即可！ 出锅刷上灵魂蒜头油，这就是潮汕蒸饺啦！ 也可以蘸点自己喜欢的酱料，怎么都好吃~ 这次用美的蒸烤箱直接一锅蒸，满满的一大盘，很方便，一家几口人都能满足，可蒸可烤可炖，真是爱做饭人士的福音~
