有肉又有蛋的农家一碗香，做完满屋飘香，真的好好吃吖～记得多煮一点米饭！！！食材

纳久说美食 2023-06-14 23:12:05

有肉又有蛋的农家一碗香，做完满屋飘香，真的好好吃吖～记得多煮一点米饭！！！食材准备：猪肉、鸡蛋、青椒、小米辣、大蒜 1、猪肉肥瘦分开，都切成片，瘦肉加生抽、蚝油腌制入味，肥瘦备用 2、热锅凉油打入两个鸡蛋煎至两面金黄，捞出切成大小均匀的鸡蛋块，不用洗锅，直接下肥肉开小火煸炒出油脂，再下入腌制好的瘦肉炒至变色 3、再倒入大蒜、青椒小米辣炒香，下入鸡蛋块，➕盐和生抽调味，再烹入一点清水，开大火翻炒片刻即可出锅啦～重点来咯：鸡蛋可以煎老一点，这样会更香

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