家庭版津市香辣牛肉粉！大块吃肉才过瘾！ 以前在湖南吃过津市牛肉粉，心心念念好久，今天终于对它下手了，味道复刻的七七八八啦，大口吃肉！大口嗦粉！真的太过瘾啦！ 食材：牛肉、洋葱、大葱、卤牛肉料包、蒜、干辣椒； 做法：1、牛肉冷水下锅，放葱姜焯水2分钟，捞出牛肉放进电饭煲内，放大葱、洋葱、卤牛肉料包、盐、一勺生抽、适量清水，调至快煮模式，煮两次就可以啦； 2、牛肉泡半个小时再捞出放凉切片备用，卤牛肉的汤挑去汤渣，下泡好的米粉煮2分钟，再盛出备用； 3、电饭煲调至快煮模式，油热放大葱、洋葱、八角桂皮香叶炒出香味，再挑出料渣，少许豆瓣酱炒香，下牛肉、蒜末炒1分钟，放辣椒面、花椒、孜然炒香，放五香粉、一勺生抽蚝油、鸡精、白糖炒匀，再倒入刚刚煮好的粉上即可；
