就这个菜拌饭吃真的好绝! 是好吃又下饭的丝瓜炒肉丝哦!清爽的丝瓜搭配嫩滑的肉丝，汤汁再拌上米饭真的一个字绝！做法也简单! 做法： 1、肉切片加白胡椒粉适量、玉米淀粉1大勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、食用油1勺腌制20分钟； 2、油热下肉片炒熟盛出备用； 3、锅不用洗用炒肉剩的油直接下蒜和剁椒炒出香味，再放丝瓜翻炒3分钟； 4、丝瓜炒好后，倒入100毫升热水，盖上锅盖中火焖煮5分钟； 5、5分钟后开盖，加入2勺蚝油翻炒均匀，再放入肉片和葱段； 6、加适量盐和白糖翻炒均匀即可。
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纳久说美食
2023-06-19 18:51:33
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