答应我,一定要试试这道菜!嘎嘎香~ 这样做一点都不输烧烤店,香辣过瘾,直接抢着吃! 做法: 1、脆骨冷水下锅 加葱姜、花椒和料酒焯水,焯好水捞出后冲洗干净; 2、锅中倒入适量油,油热下入脆骨翻炒至焦黄色盛出; 3、锅中适量油,油热下入蒜末、洋葱和小米椒炒香,倒入脆骨翻炒一下,加老抽、两勺生抽翻炒上色; 4、加适量盐、少许鸡精,倒入孜然粉、辣椒面、烧烤料、熟白芝麻翻炒均匀即可。






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