美食守望者 寻味进行时 ，探访闫记肉夹馍创始人闫林！ 俗话说“千里不同风，百里不同俗”，在关中有着的独特民俗小吃---关中蒸碗，即常以粉蒸肉、条子肉等最为知名的八碗蒸碗，是乡间民俗宴席、春节团圆餐桌上的必备菜品！而闫记将关中蒸碗在这个时代发扬光大。闫记的成功离不开一个致力于把关中蒸碗发扬光大的七零后老男孩，他是如何把陕西特色小吃“八大蒸碗”中的粉蒸肉做到天花板级别的？
美食守望者寻味进行时，探访闫记肉夹馍创始人闫林！ 俗话说“千里不同风，百
老朱探厨房房
2024-08-27 12:25:13
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