我给说说两款红豆糕的做法吧。家常版：准备150g红豆、40g白糖、30g糯米粉

平凡无味 2025-11-14 11:01:53

我给说说两款红豆糕的做法吧。家常版：准备150g红豆、40g白糖、30g糯米粉、20g面粉。先把红豆洗净泡一晚，煮熟后放碗里，加白糖、糯米粉和面粉搅匀。托盘放吸油纸，倒入红豆糊铺平，水开后蒸20分钟，出锅脱模，切块，淋点蜂蜜或酸奶，味道超棒。糯米版：食材有145克糯米粉、25克玉米淀粉、205克牛奶、18克糖粉、95克蜜豆，还要准备硅胶模和适量食用油。把糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合，加牛奶搅匀过筛，倒入蜜豆。模具抹油防粘，装9分满，水开大火蒸10分钟，闷3分钟，冷却脱模就成。

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