做了心脏支架，每天吃一个鸡蛋可以吗？ 很多做了心脏支架的患者出院时候都会询问一些生活方面的注意事项。一个共性的问题是出院以后能不能吃鸡蛋？ 其实我懂你们的担心：吃鸡蛋会升高胆固醇，而做了心脏支架以后，胆固醇是需要严格控制的，胆固醇过高容易引起动脉斑块再次加重。 我们体内的胆固醇有两个来源，一个是通过饮食获得的“膳食胆固醇”，另一个是身体自身合成的胆固醇，这两个来源的胆固醇共同构成了我们体内的总胆固醇。 鸡蛋的蛋黄确实含有胆固醇，但人体自身合成的胆固醇对总体胆固醇的影响远大于膳食摄入。 多项结果表明，吃鸡蛋对血液中胆固醇含量影响小，并不会增加冠心病发病和死亡风险。 目前的多种膳食指南对不同人群摄入建议明确： 健康成年人每周吃300-350克蛋类（约每天一个整蛋，无需弃蛋黄）可行； 儿童青少年、疾病康复期人群每天1-2个鸡蛋没问题； 高脂血症、糖尿病等患者需控制每日膳食胆固醇在300毫克内，建议隔天吃一个鸡蛋；超重或肥胖人群每周鸡蛋不超6个。
