ins超火🔥纽约重芝士蛋糕🧀️浓郁细腻超丝滑

经典的纽约重芝士蛋糕，比巴斯克更早封神[火R] 做法也超简单，马住配方，只需搅拌就能成功[okR] 口感丝滑绵密，奶香浓郁不甜腻，我心中的No.[一R]！完胜甜品店[两颗心R] - 🛒食材（6寸减糖版） 消化饼干120g ·黄油110g ·奶油奶酪300g 白砂糖40g ·白巧20g · 鸡蛋1个 柠檬汁3g ·淡奶油30g ·原味酸奶70g 👩🏻‍🍳做法 ▫️消化饼干打碎加入60g 融化的黄油拌匀 ▫️倒入模具，用杯子压实底部和四周，放入冰箱冷藏备用 ▫️奶油奶酪室温软化，加糖、50g黄油、巧克力，微波炉中火2分钟融化搅匀 ▫️加入鸡蛋搅匀，再加入酸奶、淡奶油、柠檬汁搅匀过筛倒进模具 ▫️烤箱180度35分钟烤至上色即可（水浴法烘烤，旁边放碗热水） ▫️烤好放凉冰箱冷藏一晚 🍰装饰部分（可省略） ▫️80g奶油加一点糖打发淋在蛋糕表面，装饰树莓、迷迭香 - 🧈这次用到的多美鲜原味黄油配料表只有稀奶油，乳脂含量高达82.9%，牛乳香味更浓郁🐄 质地均匀延展性贼好！ 除了做烘焙还可以涂抹面包🍞🫶🏻