雨水节气刚过,春雨贵如油,有了雨水的滋润,万物都在蓄力萌发,孩子也像自然的草木一样,顺应春天的生发之气,进入了生长发育的快速时期,此时要想帮助孩子长高长壮,就一定要给他补足营养与能量。
今天教大家一道春笋肥牛,既补月卑又疏肝,非常适合在这个时节做给孩子吃~
[清单R]原料:春笋2根、肥牛卷250g、洋葱半个、蒜头、白芝麻、葱花
做法如上图
雨后春笋那是长得又多又快,此时的春笋鲜嫩清香,素有“春天第一鲜”、“菜中之王”的美誉。又因为春笋是春天独有的蔬菜,春气通肝,所以春笋入肝,是可以疏调肝气的。 并且春笋又极具升发之力,搭配上牛肉,这道菜可以帮助孩子肝月卑调和,气机通畅,当然能更好的舒展身体,自由的向上生长。
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