秋冬季节，有样菜再贵也得吃，那就是蒜苗。现在正好大量上市，新鲜得很，捏着都有股清香味。虽说价格比普通青菜贵点，但花这钱值。 蒜苗好处多多，能通便排毒、杀菌消炎，多吃少生病。老人吃能助消化，年轻人吃不怕胖。像家常的蒜苗炒豆干就很不错，豆干软和，蒜苗炒软也不费牙，能让没胃口的老人多吃半碗饭。还有蒜苗炒肉，鲜香下饭又解腻。选蒜苗要挑叶子翠绿、根部发白的，这样炒出来才香。大家可别错过这道营养好菜！
这么一说大蒜真好啊，满门忠烈！！
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