日常给孩子喝些粥用于养生是特别合适的,李时珍就特别推崇粥养生,他说:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》中说:“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。
今天教大家一款二参扁豆山药粥,能帮孩子增强体质,抵抗外邪,可以常做给孩子吃。
[清单R]原料:北沙参10g、太子参10g、炒白扁豆15g、山药50g、粳米50g
做法如上图
[彩虹R]这一碗粥,滋补月卑胃,益气力,同时又兼具滋阴润燥之力。中医讲“未病先防”,经常通过食补就可以做到,那么,为了孩子的健康,让我们多学习些食材的搭配,把食养坚持下去吧!
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