巨好吃的辣子排骨强烈安利 发现了一个排骨超级好吃的做法，不干不柴不油腻，吃起来干香干香的，非常适合追剧和下酒的时候吃 食材：排骨，小麻花，花生。 步骤：1、排骨提前泡出血水洗净，放入生姜，盐，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，花椒粉，红薯淀粉腌制二十分钟以上。 2、腌制好的排骨油炸两遍，保证熟透，捞出备用。 3、锅里留底油放入姜蒜末豆瓣酱炒香，再放入泡过水的干辣椒段，炒干水分后放入排骨，翻炒均匀后放入排骨。 4、炒香后放入麻花和花生，炒制干香的状态，放入孜然粉，味精和葱段，翻炒均匀后即可。 炒制的过程中不要放盐，不然会很咸
