凉拌马兰头，夏天清热降火的凉拌菜马兰头应该是清明左右的时令菜，最完美的搭配是和

纳久说美食 2023-06-29 01:02:07

凉拌马兰头，夏天清热降火的凉拌菜马兰头应该是清明左右的时令菜，最完美的搭配是和豆腐干一起凉拌，如果你有香菇，加一点进去也会很搭。材料：马兰头、豆腐干做法：1、马兰头洗净，一锅开水分别焯一下马兰头和豆干（不需要很久，1-2分钟） 2、用凉白开过一遍降降温，然后挤干马兰头。 3、马兰头和豆腐干切细，加生抽、盐、糖、麻油拌匀即可。

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