土豆爱好者必吃美食之气泡土豆 真绝 土豆片被炸到空心,外焦里嫩,看到别人吃的第一口我就立刻跑回家做了!!真的很绝 食材:土豆、小苏打、淀粉 做法:1、土豆片厚切+盐+一撮小苏打,抓拌均匀腌制20分钟 2、土豆腌软,可以随便折不断的程度就可 3、多冲几遍水,加上多点玉米淀粉,裹在土豆上 4、锅中多点油,油热后中火下入土豆片,炸至土豆鼓起即可 出锅后可以撒点喜欢的调料 空心的泡泡土豆真的太好吃啦!!





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