长胖和减肥都没有滞后性，数据列举

减肥没有滞后性，人体脂肪分解的时间单位是分钟或者秒，实测结果是运动中人体每分钟分解和消耗脂肪0.45-0.55g左右，安静状态每分钟0.06-0.08g左右。 长胖也没有滞后性，实测结果是人吃的一定量的脂肪，有80%在30秒内就被合成为自身脂肪。 许多人产生“减肥有滞后性”的错觉，是因为体重秤上的数字上无法真实反映脂肪的增减。 人体每天的脂肪波动只有几十克，比如儿童的代谢高于成人，平均60kg148cm身高的儿童9小时内消耗脂肪23g；每周女性暴食一天增加的脂肪仅为85g。 而水分和粪便的波动幅度可以很大，有运动员一晚上12小时内脱水可以减重11kg，我本人一顿饭前后的体重可差4kg（吃鱼，也喝了很多汤）。 一天几十克的脂肪增减，很容易被好几斤的水分和粪便掩盖。有可能明明减了50g脂肪，但喝水重了500g，人们以为是胖了一斤。 这也是为什么我经常说个人实践经验不靠谱，其中一个原因就是个人根本没有准确的测量条件。