排骨土豆面！20°的浙江需要给男女朋友来上一碗热腾腾的排骨面暖暖身子！ 食材：手工面两人份，干辣椒，排骨一节，香菜一把，土豆两个。 1、菜市场买手工面现成的4块钱，排骨一节切小段加入去腥三件套焯水晾干，香菜切断备用，干辣椒切断，土豆切块清洗干净。 2、冷锅下油加入一勺豆瓣酱炒出红油，排骨稍微煎一下，倒入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖快速翻炒，加入没过排骨的水分，加入土豆块，小火闷煮40分钟 。 3、面条焯水捞出，加入锅中，再加一些热水，煮2分钟，加入咸菜，加入线椒段。 4、锅中加入盐鸡精调味，盛出，在里面上加一点香菜末，一点醋，美味的土豆排骨面就搞定了！ 真的太香了，给20°的浙江暖暖身子，酸酸辣辣太美味拉！快艾特你的男女朋友来学给你做！
