香辣有嚼劲，超下饭的干煸杏鲍菇 这道菜真的没几个人能拒绝！香辣有嚼劲，越吃越爱吃！ 干煸杏鲍菇，比肉还好吃 备料：杏鲍菇4个，香菜，大蒜，小葱，干红椒，花椒麻椒 步骤：1、杏鲍菇切片或切花刀，手撕成条，焯水，放凉水中捞出挤干水分 2、油温四成热，放杏鲍菇小火慢炒，炒至金黄色盛出备用 3、底油+花椒+麻椒炸香捞出，+干辣椒+小葱+蒜片+爆香，+杏鲍菇+生抽+鸡精+盐+胡椒粉+辣椒粉+孜然粉+芝麻，翻炒两下，出锅前+香菜段翻拌均匀出锅。 不喜欢太有嚼劲的，杏鲍菇就不要撕太细哟～ 提前备好调料，炒制的时候直接倒进去，三俩下就可以出锅啦！
