我愿称之为小酥肉界的天花板!也太香了吧! 究竟是谁发明的这样的小酥肉做法,也太好吃了~ 做法: 1、面糊:红薯粉100g、面粉25g、十三香、胡椒粉、盐、100g水搅匀; 2、瘦肉切薄片加黑胡椒粉、1勺生抽、料酒、适量盐抓拌均匀; 3、腌制好的肉裹上面糊,油热下锅炸至金黄捞出; 4、倒入干辣椒、花椒、蒜瓣炒香,倒入酥肉,加葱段,白芝麻、白糖、鸡精翻炒均匀即可。




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