这样的茄子我经常做!做法简单又好吃~ 太喜欢吃这样的茄子了,酸甜可口,巨巨巨好吃~ 食材:茄子,玉米淀粉,干辣椒,生抽,陈醋,白砂糖,葱花,干辣椒 做法:1、茄子切好放入水中浸泡一下备用; 2、切好的茄子均匀的裹上玉米淀粉; 3、热一锅油倒入茄子,炸至金黄微焦捞出备用; 4、再调一碗酱料,三勺生抽,两勺陈醋,两勺白砂糖,适量清水,搅拌均匀备用; 5、热锅刷油倒入干辣椒炒香,倒入酱汁煮至将近浓稠,倒入茄子翻炒均匀; 6、出锅加入葱花,干辣椒,就可以啦;





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