有了这个开胃解腻酱黄瓜，一口气喝了三碗粥 酸辣开胃，爽脆可口，超级下饭神器 材料：黄瓜3条，红椒1根，蒜头5瓣，姜片3片，花椒小把 做法：1.黄瓜洗净切开，去掉籽，切成指头大小的小段，下盐巴腌制2小时去生，然后再用水清洗干净，拽干水份备用 2.准备蒜头，姜，花椒，红椒备用，准备酱汁：醋3勺，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺备用 3.锅里放油烧热，放入蒜头，姜，花椒，红椒爆香，放入酱汁爆香，关火让其自然冷却 4.酱汁倒入黄瓜中，抓拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上即可，也可以晚上做，隔天早上吃 5.入味后也可以清洗，也可以直接吃
