零失败番茄土豆炖牛肉,好吃到汤汁不剩 今日给大家分享一道做法简单巨好吃的番茄土豆牛肉,这样做出来的牛肉鲜嫩入味,土豆软糯,浓郁的汤汁酸甜可口用来拌面拌米饭都很绝,就是一整个爱住 食材:番茄罐头、土豆、牛肉、姜蒜、桂皮,八角、干辣椒 做法: 料汁:2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油搅拌均匀备用 牛肉洗净切块,冷水下锅加入葱姜料酒煮开,捞出冲洗沥干水分 锅中冷油放入冰糖,小火翻炒出糖色,倒入牛肉翻炒上色,加入葱姜八角桂皮香叶干辣椒,炒出香味,倒入一罐番茄,加入料汁,倒入适量清水没过食材,大火煮开转中小火焖煮1个小时,放入土豆块煮10分钟,加入少许盐、胡椒粉翻炒收汁即可出锅





